yo que sé?

Estamos de mudança!

2009-10-09T01:18:00.008+02:00

YO QUE SÉ está em novo endereço. Vai lá!

É com grande alegria e enorme expectativa que comunico oficialmente a mudança de endereço deste modestíssimo blog.

A partir deste exato momento (1h48 da madrugada de 9 de outubro de 2009 em Barcelona), meus 32 fiéis leitores devem se dirigir ao seguinte endereço:

http://yoquesebarcelona.wordpress.com/

A idéia é facilitar a vida de vocês, e também desta que vos fala.

Me disseram que na nova casa as dificuldades para postar comentários desaparecerão - e eu acreditei!

Vocês me dirão...

Passem lá! O novo yo que sé? está mais limpinho!

E alguns podem achar até mais bonitinho...

Perdoem o mau jeito mas, como em toda casa nova,vamos

ajeitando as coisas aos poucos. Pero no pasa nada,

em poucos dias ela vai ficar um brinco!

Gracias aos que vieram até aqui. E até lá!

Estréia com sabor de madalenas

2009-10-08T18:09:00.005+02:00

Fotos: Anamaria Rossi

Doñana chegou dois minutos atrasada para a aula de Pastelería, e todos olharam espantados para o seu vestido florido. Já estavam em beca de chef, em pé ao redor da enorme mesa de mármore branco, mesmo sem terem sido apresentados ainda a um batedor de claras.

O monitor da classe, um francês com cara de brasileiro tentando falar castellano, não fez o mínimo esforço para ser agradável. Bem francês. A salvação de Doñana foi o Chef, o próprio, francês pero simpático.

“O problema é que não se pode fazer aula de cozinha de vestido”, disse a ela, meio sem graça. Ao que Doñana respondeu, em portunhol sofrível: “Eu não imaginava que teria uma aula prática já no primeiro dia!” Silêncio. Mais silêncio. O monitor só mirando de rabo de olho. “Venga, no pasa nada.” Ufa! O Chef lhe entregou a beca e o adelantal, y ya está. Sentiu-se absolutamente linda em seu novo traje branco.

O Chef começa a aula apresentando a cozinha. Chama a atenção para o congelador e o forno, “os segredos da boa pastelería”. Volta para a cabeceira da mesa e abre o livro diretamente na página da receita. Financier con Arándanos (algo como Madalenas com Blueberries). Amêndoas moídas, açúcar, mel, farinha de trigo, claras de ovo, manteiga.

Disseca os ingredientes: tipos, propriedades, vantagens e desvantagens, usos e desusos de cada um. Distribui potes com amêndoas de todos os tipos e açúcares de todas as origens para os alunos provarem – visão, tato, olfato, paladar. Demonstra no fogão de chapas indutoras como clarificar a manteiga e caramelizar ligeiramente o restinho de soro no fundo da panela. Depois, mãos à massa.

Ver é fácil, duro mesmo é repetir os movimentos cadenciados e harmônicos do Chef. Haja coordenação motora! Doñana formou dupla com a catalã que estava ao seu lado, Izabel, e foi logo avisando: “Não falo catalão”.

(Que mierda!, pensava ela toda vez que um aluno fazia perguntas no idioma da terra, mesmo sabendo que os estrangeiros da turma falam no máximo o castellano. Tudo bem que o catalão é a língua nativa, mas Doñana acha um pouco arrogante obrigar os estrangeiros a entendê-lo.)

Pues Izabel entendeu de pronto a situação de nossa aprendiz. “No pasa nada. Hablo perfectamente el castellano.” E assim começaram a trabalhar.

Entre uma panela aqui, uma espátula ali, um pote de mel e uns arándanos no meio, as duplas trombavam no corre-corre, uma manteiga saía queimada, outra com muito soro, um batia depressa, outro devagar demais... E todos, rigorosamente todos, se lambuzaram de massa na hora de encher as forminhas com os sacos afunilados de confeitar (que aqui chamam demanga de pastelero).

Quinze minutos mais e as madalenas saíam quentinhas do forno. Aliás, que forno! Doñana nunca tinha visto um assim, ao vivo e a cores. Nem ligou para o bafo quente quando abriu aquele monumento para colocar desajeitada a sua bandeja, tão emocionada que estava. Uma boba essa Doñana.

Do forno para o freezer. E que freezer! Tem até nome próprio (que ela, lamentavelmente, esqueceu de me contar). Cinco minutos de resfriamento, sacam-se as madalenas das forminhas, provam-se algumas e – voilá! - o que sobra é dividido meio-a-meio pelas duplas.

Doñana saiu de lá com três saquinhos plásticos cheios de madalenas a tiracolo. “Na próxima semana tragam um tuper para levar o que fizerem”, avisa o Chef.

Tudo isso ela me contou quando passou por aqui, ontem à noite, e me ofereceu suas 14 madalenas ainda mornas. Estava alegre e entusiasmada dentro do vestido florido. Passei um café fresquinho, mas ela preferiu nem tocar nas madalenas, porque senão já viu.

Se Doñana seguir firme na dieta, parece que teremos degustação de docinhos no Born toda quarta-feira. Estão abertas as inscrições.

Eu, como não sou de ferro, comi a madalena que está faltando ali na foto... E dou minha palavra de que estava ótima!

Fora do ar... de novo!

2009-10-07T22:26:00.004+02:00

Doñana passou lá em casa, deixou umas madalenas quentinhas que aprendeu a fazer hoje, mas a internet teima em nao me deixar conectada com o mundo. Quem sabe amanha consigo mostrar as madalenas? Aqui neste locutório é que nao vai ter jeito.

Pues, hasta mañana - se a Telefonica deixar...

Yo que sé?

Das coisas boas da vida

2009-10-07T13:21:00.008+02:00

Pena estar longe e não poder abraçar apertado

Mirian, Fernanda e Cadu,

que estão de cumple hoje.

Amigos muy queridos, segue de longe um pequeno regalo...

Mirian, companheira querida,

espero que Maria Luiza

esteja por aí pra te abraçar

beeeeem forte!

Beijos.

Farejar é preciso

2009-10-06T23:07:00.006+02:00

O doberman chef veio daqui.

Doñana esqueceu de contar o momento degustação da aula de hoje.

Quatro bandejas, com 14 copinhos cada, um para cada aprendiz. O primeiro líquido é amarelado. Ela olha. Cheira. Põe uma golada na boca e bochecha com veemência, seguindo as instruções do Chef. Finalmente engole, e faz uma careta. Amargo. Salivação abundante nas laterais e no fundo da língua, trava na garganta e no diafragma.

Segundo copinho: incolor e inodoro. Antes fosse insípido! Bochechar foi um sacrifício, engolir nem se fala. Doñana repete a careta e constata: Ácido. Salivação nas paredes das bochechas, trava no canto externo das gengivas superiores, mas desce um pouco mais, chega ao estômago.

Terceiro copinho: incolor. Cheiro leve de maresia. É colocar na boca e o côncavo sob a língua dispara uma enxurrada de saliva. Desce quase redondo. Salgado.

Doñana fica feliz quando vem o quarto copinho, afinal só resta o Doce. Cheiro de nada. Cor de nada. Desce redondo e deixa um gostinho bom na ponta da língua. Mas trava a glote, salivação zero. Só resta à aprendiz correr a buscar um copo d'água.

O que fazer com isso? "Vou transformar vocês em verdadeiros dobermans", promete o Chef. É o que Doñana vai conferir e contar para vocês nos próximos 11 meses.

A Vaquinha foi pro brejo

2009-10-06T22:38:00.004+02:00

Foto: Anamaria Rossi

Atendendo a pedidos de milhares de leitores comovidos com o caso da Vaquinha, volto para contar que fim levou a pobre bovina, que saiu do quarto do João Miguel, em Sagrada Família, para adornar o meu, aqui no Born, mas acabou... bueno, vamos por partes.

Saímos para almoçar e a vaquinha ainda estava ali embaixo, "guardada" num canto da rua, à espera de uma corda para subir até o primeiro andar. Voltei no final da tarde e a encontrei já a meio caminho do Passeig del Born. Resgatei-a de volta ao seu refúgio e subi para preparar o jantar. Corda só no dia seguinte. A pobre teria que dormir ao relento.

Pues bueno. Quando Ceci chegou, perguntei se ela tinha visto uma vaquinha lá embaixo. Tinha. Estava em frente à creperia, em pleno Passeig del Born, como uma excentricidade da casa. Puts, vamos lá buscá-la, Ceci, essa vaquinha é minha. "Como sua? E por que ela não está aqui? No te puedo crer!"

Decidimos buscar imediatamente a poltrona, ainda que fosse para amarrá-la à ferragem da portaria até a manhã seguinte. Já estávamos nos preparando para descer quando ouvi o barulho do caminhão da BCNeta, o infalível coletor de lixo e apetrechos em geral deixados nas esquinas.

Mal pude acreditar quando saí ao balcão e ouvi mais de perto o som da tragédia: a coitadinha estava sendo tragada e triturada pela máquina do lixo! Ceci não acreditou e foi lá conferir. Já não havia poltrona de luxo em frente à creperia. Jantamos desconsoladas.

Doeu. Ainda dói. Meu quarto ficará sem poltrona até o fim, em luto e protesto.

A cozinha mínima é o máximo

2009-10-06T21:41:00.010+02:00

Ganha um rolo de macarrão em madeira maciça, com a marca Doñana em alto relevo, quem adivinhar quantos elementos básicos tem uma cozinha mínima. Vou contar até dez. Pode começar?

Pois na aula de hoje ninguém acertou.

Onze. São onze os apetrechos que você precisa arrumar direitinho à sua frente quando quiser fazer aquela massinha básica para o seu love. Além do essencial: você! De preferência, de avental e com um pano de prato pendurado na cintura. Super sexy.

Vamos ao passo-a-passo.

Primeiro ponha uma tábua beeeem grande no centro da mesa. No canto superior esquerdo, dois pratos de apoio (veja bem, não são aqueles lindos de servir, são os mais velhinhos que tiver no armário). No canto direito, uma vasilha redonda e ligeiramente funda, internacionalmente conhecida como bowl. Ainda na parte de cima, no centro de tudo, uma bandeja para as cascas e tudo o mais que for lixo.

Do lado direito disponha seus potes de sal, óleo e pimenta, além de um recipiente fundo com água para as colheres. No canto inferior direito, um pano-de-prato seco e um perfex úmido.

Sobre a tábua, disponha suas três facas básicas, devidamente afiadas e com o corte voltado para dentro: uma grande, uma pequena e um descascador.

Pronto, está lista sua Cocina Mínima!

O resto é com você... Pelo menos até a próxima aula.

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Em tempo: Doñana não sabe desenhar, mas está aprendendo a cozinhar e me disse que vai aparecer por aqui de vez em quando.

Tudo novinho em folha

2009-10-06T15:51:00.007+02:00

Eis que a $*%@#)&%# da Telefonica resolveu me reconectar com o mundo...

E para comemorar a chegada do novo modem, nada melhor que uma foto do meu novo varal, estreando a também novíssima máquina de lavar, que chegou hoje e parou o trânsito de turistas embaixo do balcão. Não era para menos. Considerando os três palmos e dois dedos de largura da escada, a dita-cuja teve que subir pela janela - de guindaste!

Este varal sobre as cabeças passantes me lembra os tempos de Alojamento Estudantil na UnB...

Fotos: Anamaria Rossi

E vejam que beleza a vista panorâmica quando olho para cima!

Bueno, poderia ser pior, hoje pelo menos não tem cuecas.

Porque hoje é domingo...

2009-10-04T13:46:00.003+02:00

... e bateu uma saudade imeeeensa dos amigos.

Gracias a la vida

2009-10-04T00:25:00.004+02:00

Violeta Parra

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me dió dos luceros que cuando los abro
Perfecto distingo lo negro del blanco
Y en alto cielo su fondo estrellado
Y en las multitudes el hombre que yo amo

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me ha dado el oí do que en todo su ancho
Graba noche y dia grillos y canarios
Martillos, turbinas, ladridos, chubazcos,
Y la voz tan tierna de mi bien amado

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me ha dado el sonido y el abecedario
Con él las palabras que pienso y declaro
Madre, amigo,hermano y luz alumbrando
La ruta del alma del que estoy amando

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me dió el corazón que agita su marco
Cuando miro el fruto del cerebro humano
Cuando miro el bueno tan lejos del malo
Cuando miro el fondo de tus ojos claros

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me ha dado la marcha de mis pies cansados
Con elos anduve ciudades y charcos
Playas y desiertos, montanias y llanos
Y la casa tuya, tu calle y tu patio

Gracias a la vida, que me ha dado tanto
Me ha dado la risa y me ha dado el llanto
Así yo distingo dicha de quebranto
Los dos materiales que forman mi canto
Y el canto de ustedes que es el mismo canto
Y el canto de todos que es mi propio canto

Gracias la vida... gracias a la vida

Aqui, a Canción de las simples cosas.

Pequeño regalo...

2009-10-03T22:31:00.003+02:00

... para un hombre especial.

Fora do ar *

2009-09-28T19:11:00.004+02:00

Aviso aos 30 fieis leitores deste blog

que a casa esta fechada ate que

a *$x-+*6#2 da Telefonica

resolva me reconectar com o mundo.

* Perdao pela falta de acentos, nao os encontrei no teclado da Karen.

Pequeno milagre da Virgen de la Mercè

2009-09-27T01:01:00.007+02:00

Eu já não dava nada pela noite quando Angélica ligou convidando para um espetáculo de malabarismo no Parc de la Cuitadella. Grátis, ao ar livre e perto de casa. Fiesta de la Mercè. Caminhei uns 500 metros e estava lá.

Os malabaristas não foram - ainda bem! No palco montado ao ar livre quem apareceu, para nosso deleite, foi o trompetista sérvio Marko Markovic, acompanhado da orquestra do pai, Bodan Markovic, que não estava lá.

Bodan é considerado o rei do trompete sérvio, o "cigano mágico", mais conhecido no mundo ocidental depois de participar da trilha sonora de Underground - Mentiras de Guerra, de Emir Kusturica, em 1995.

Marko, esse moço aí de baixo, não deixa nada a dever ao pai. Nada mesmo. O rapaz é um escândalo no trompete, tem um suingue que não deixa ninguém parado e comanda a orquestra com a intimidade de quem nasceu e cresceu com ela. O mais intrigante foi ouvir o público catalão cantando com ele algumas das canções - em sérvio!

Desconfio que foi um daqueles pequenos-grandes milagres que a vida nos reserva, especialmente quando estamos desatentos. E para não deixar dúvida quanto a isso, a santa padroeira que cuidou do script da noite programou uma festa com queima de fogos bem ali na Barceloneta, logo atrás do palco, pipocando no céu feito um Ano Novo em Copacabana.

O show de luz fica por conta da sua imaginação, mas a música de Marko e Bodan Markovic você pode ouvir clicando aqui e aqui.

Neste vídeo, pai e filho tocam juntos, em 2008, no festival de trompete que acontece anualmente na pequena cidade de Guca, na Sérvia.

Vou dormir que aqui já é amanhã. Volto depois para contar como foi a Fiesta de la Mercè.

Porque hoje é sábado...

2009-09-26T02:58:00.004+02:00

... e o amor continua lindo.

Aqui uma versão para cantar a dois.

¡Madriz me mata!

2009-09-26T01:41:00.011+02:00

Por Graça Freire *

Está correto. É assim mesmo, Madri com z ao invés de d no final, como se escreve em castelhano. Com a língua entre os dentes, o z com o som de s aspirado, com castiça pronúncia madrilenha.

Dessa maneira se pronunciava e se escrevia a expressão em camisetas, postais e cartazes vendidos nos museus e bancas de jornal de Madri lá pelos anos 90. A expressão tinha (ou ainda tem?) relação direta com a agitada Madri - a movida madrileña que, por sua vez, faz referência à que Madrid no duerme.

Por si, o madrilenho tem fama de festeiro, e salir de copas é correr os bares, de balcão em balcão, ou de barra en barra, bebendo cañas e picando tapas, dispostas aos olhos do freguês atrativamente decoradas, cobradas pelo número de palitos usados, deixados sobre o prato.Em bom português, beber um chope no cristal, beliscando tira-gostos, em pé, no balcão.

Grupos de amigos, sempre com alvoroço, entram e saem dos botecos das ruas que cortam o Centro de Madri.

Ah, Madri, Madrid, Madriz...

Mas nem só de cañas, de barra en barra, de tapas y bocadillos, se podia curtir a movida madrileña.

Lembro-me que bom mesmo era beber um vermouth, (também com th dito entre dentes), jorrando de um tonel de carvalho, por uma torneira de prata, caindo em um copinho daqueles de beber pinga aqui no Brasil. Não em pé, mas sentados, a uma mesinha escura, toalha xadrez, o olhar dividido entre o mural azulejado e aquela sua inesquecível mirada, por trás das lentes que o deixavam ainda mais misterioso.

Era em Chueca, o bairro das letras, dos boêmios, dos poetas, mas também dos drogadictos largados por suas vielas. Eram as meias-manhãs de sábado, fossem frias ou quase ensolaradas.

Era a Madriz que parece, ainda, querer me matar de saudades.

* Graça Freire, 56 anos. Por profissão, bióloga e professora universitária. Por prazer e paixão, as artes-plásticas, o artesanato e a poesia. Morou e estudou em Madri de 1987 a 1991. A expressão Madriz me mata, durante esse período, lhe serviu de bordão em muitos momentos.

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Y tú que sabes?

Com esta coluna inauguramos aqui, neste modestíssimo blog, um espaço para colaborações – em texto, foto, poesia, desenho, vídeo, piada e o que mais a imaginação mandar.

Por favor, não se acanhem. Afinal, estamos na vida é para isso mesmo: compartilhar!

Idéias para anamariarossi@uol.com.br.

O postre que virou post *

2009-09-25T02:14:00.011+02:00

Neste dia em que não fui à Fiesta de la Mercè, tenho algo especial para os 30 leitores deste modestíssimo blog: um postre. Mais que um postre, uma sobremesa estética. Em perfeita harmonia com a fartura cenográfica desta cidade loucamente colorida e criativa.

Não me perguntem como uma simples Sopa de Chocolate con Helado de Mandarina pode fazer alguém tão feliz. O fato é que meus olhinhos brilharam quando li no cardápio e rapidamente traduzi para meu universo gastronômico: Sorvete de Tangerina com Calda de Chocolate. Yes! É isso que eu quero!

Mas o melhor de tudo foi quando o postre chegou. A camarera colocou à minha frente um prato redondo inteiramente branco, a aba larguíssima decorada com sulcos em baixo relevo e um côncavo no centro quase na medida exata da bola de sorvete amarelinha que ele acomodava. O sorvete estava deitado numa espécie de pão-de-ló crocante, redondo, na medida exata da bola. O espaço existente entre esta pequena torre de delícias e a borda do prato foi delicadamente preenchido com uma calda densa de chocolate quente, mais para creme que para sopa, que a camarera deixou cair pelo biquinho da pequena jarra de porcelana branca, contornando em negro o helado amarillo.

Impossível descrever o prazer que essa arquitetura me proporcionou! Não sei se isso é coisa de gente gulosa, mas desde quando minha memória alcança sempre gostei de saborear visualmente um prato antes de saboreá-lo propriamente, se é que me entendem. Fiquei tão encantada com a estética da sobremesa que comecei a procurar uma câmera para fotografá-la. Não tinha levado a minha, é claro, mas Pedro Doria sacou seu super iPhone e resolveu o problema (gracias, Pedro!).

Foto: Pedro Doria

Não é mesmo uma belezura?

* O título é fruto da parceria Chiquinho-Angélica.

Perdida por aí...

2009-09-24T17:13:00.003+02:00

É assim que eu vou para a Fiesta de la Mercè.

Like a Rolling Stone.

Sevilha também vai de bike

2009-09-24T00:49:00.005+02:00

Fotos: Anamaria Rossi

O primeiro contato que tive com um serviço de transporte público sobre duas rodas foi em Sevilha, em maio de 2008. Fiquei encantada com a idéia, mesmo sem gostar de pedalar.

É muito civilizado esse negócio de compartilhar um bem público de uso privado! Sem falar que faz bem para a saúde de quem pedala e de quem não pedala, evitando a descarga de sei lá quantas toneladas de monóxido de carbono no ar da cidade.

Em Sevilha, o SEVici funciona mais ou menos da mesma forma que o Bicing em Barcelona, com uma pequena diferença nas tarifas. Lá, como aqui, as duas rodas são o principal meio de transporte - depois da boa e velha sola de sapato, é claro.

É uma pena que ainda não haja nada parecido em Madri.

Uma cidade sobre rodas. Duas.

2009-09-23T22:15:00.008+02:00

Fotos: Anamaria Rossi

Dizem por aqui que o melhor de se viver em uma cidade como Barcelona é poder fazer tudo a pé. Tudo é um exagero, mas é possível percorrer boa parte da cidade gastando apenas sola de sapato. E se você estiver munido de um passe de metrô e ônibus, aí sim pode ir a qualquer lugar, e em pouco tempo.

Mas há uma verdadeira multidão que não se contenta com isso. É inacreditável a quantidade de bicicletas e vespas que se embrenham por entre os carros e os pedestres, num bailado todo especial e por vezes caótico.

Há uma infinidade de ruelas estreitas por onde um carro, quando passa, passa bem apertado, empurrando os pedestres para a calçada igualmente estreita. Estacionar o carro? Nem pensar. Em compensação, o que não falta é estacionamento exclusivo para motos e bikes, às vezes ocupando parte da calçada para não impedir completamente o tráfego de veículos.

Barcelona é uma das poucas cidades da Espanha que dispõem de um serviço de transporte público sobre duas rodas, o Bicing. Você paga uma tarifa anual de 30 euros e pode usar qualquer uma das bicicletas públicas encontradas em uma das 418 estações espalhadas pela cidade. Coisa de primeiro mundo.

Funciona assim: você se inscreve pela internet, recebe o cartão em casa, vai com ele até a estação mais próxima, escolhe uma bike e sai pedalando; depois devolve a bike em qualquer estação da cidade. Os primeiros 30 minutos do percurso estão incluídos na tarifa anual; depois disso, paga-se 50 centavos a cada meia hora. O prazo máximo permitido por percurso é de duas horas, se passar disso leva multa.

Não há dia em que eu não cruze com pelo menos duas vans do Bicing fazendo a manutenção das bikes. As que precisam de oficina são recolhidas numa pequena carreta puxada pela van, e substituídas por outras. Dá gosto de ver!

A bicicleta está tão incorporada à rotina da cidade que você pode levar a sua no metrô, se quiser. Quem não tem lugar para guardar dentro de casa pendura a bike no balcão sem a menor cerimônia. Oficina de bicicleta é a coisa mais fácil de encontrar na vizinhança.

Alugar uma é melhor alternativa para os turistas, e há muitos deles na onda. Tanto que a agência oficial de turismo dispõe de um serviço de aluguel de bicicletas, o Barcelona Bici, e oferece sugestões de roteiros diurnos e noturnos sobre duas rodas, com ou sem motor.

Foto: Ceci Gervaso

Cá entre nós, confesso que ainda não experimentei, e acho mesmo que vou ficar na dupla sola de sapato-bilhete de metrô. Adoro as bikes, dou o maior apoio, mas pedalar não é o meu barato. Em compensação, os dois pares de tênis que eu trouxe já-já vão precisar de meia-sola...

Seu doutô, me dê licença

2009-09-23T01:03:00.007+02:00

Vaca Estrela e Boi Fubá

Patativa do Assaré

Seu doutô, me dê licença / Pra minha história contá

Hoje eu tô em terra estranha / É bem triste o meu pená

Eu já fui muito feliz / Vivendo no meu lugá

Eu tinha cavalo bão / Gostava de campear

Todo dia eu aboiava / Na porteira do curral

Êeeeiaaaa / Êeee vaca Estrela / Ôoooo boi Fubá

Eu sô filho do Nordeste / Não nego meu naturá

Mas uma seca medonha / Me tangeu de lá prá cá

Lá eu tinha o meu gadinho / Não é bão nem imaginá

Minha linda vaca Estrela / E o meu belo boi Fubá

Quando era de tardinha / Eu começava aboiá

Êeeeiaaaa / Êeee vaca Estrela / Ôoooo boi Fubá

Aquela seca medonha / Fez tudo se atrapaiá

Não nasceu capim no campo / Para o gado sustentá

O sertão se esturricô / Fez o açude secá

Morreu minha vaca Estrela / Se acabô meu Boi Fubá

Perdi tudo quanto eu tinha / Nunca mais pude aboiá

Êeeeiaaaa / Êeee vaca Estrela / Ôoooo boi Fubá

Hoje nas terra do Sul / Longe do torrão natal

Quando vejo em minha frente / Uma boiada a passá

As águas corre nos óio / Começo logo a chorá

Me lembro a vaca Estrela / Me lembro meu boi Fubá

Com sodade do Nordeste / Dá vontade de aboiá

Êeeeiaaaa / Êeee vaca Estrela / Ôoooo boi Fubá

Quatro palmos e dois dedos

2009-09-22T21:14:00.011+02:00

Foto: Anamaria Rossi

Pensam que é fácil morar num prédio construído na Idade Média?

Trata-se de uma zona urbana preservada, onde só circulam carros em alguns trechos e em determinados horários. E, é claro, os trechos não incluem a minha rua. Tampouco o tráfego estava liberado quando Chiquinho chegou com a poltrona de vaquinha que já tinha lugar reservado no meu quarto.

Resultado: eu e Angélica atravessamos todo o Passeig del Born carregando o discreto mimo, como se nada, desviando dos transeuntes até que ela teve a brilhante idéia de irmos pelo meio da rua, já que não havia carros. O mico só não foi maior que o dos sujeitos que cruzei dia desses transportando um sofá de três lugares no metrô. Mas o deles não era de vaquinha!

Foto: Chiquinho Amaral

Chegamos esbaforidas à porta do prédio, mas com alguma esperança de levar a poltrona pela escada até o primeiro andar, onde moro. Doce ilusão! Cinco degraus e a dita-cuja estava entalada na escada, que mede exatos quatro palmos e dois dedos de largura. A cadeira tem dois dedos a mais e não houve maneira de subir com ela.

Corri à creperia onde trabalha uma uruguaia que mora na vizinhança. Mira, chica, tenho um pequeno problema. Preciso subir uma poltrona até meu piso e ela está entalada na escada. Conhece alguém que tenha uma corda e possa subi-la pela janela? "Ni idea", foi a resposta.

Chiquinho ainda perguntou se não havia aqui por perto uma loja de reforma de sofás. Nada. O máximo que encontrei foi eletricista e lampista.

Foto: Anamaria Rossi

Sem alternativa, só nos restou deixar a cadeira num canto da rua e sair para almoçar. Não sem antes registrar o ridículo da cena, por supuesto!

Voltei no final da tarde e minha vaquinha ainda estava lá. Se ela sobreviver a esta noite, juro que amanhã compro uma corda.

Update da madrugada:

Não faz duas horas que o caminhão da BCNeta, que uma vez por semana leva os objetos de grande porte deixados na rua, passou por aqui e recolheu minha vaquinha aos costumes.

Em tempo: A coisa é pior do que eu pensava. Fui lá conferir e constatei que a escada não mede quatro palmos e dois dedos, mas três palmos e dois dedos. Pode?

Coisas que não sei dizer

2009-09-22T12:21:00.005+02:00

Foto: Anamaria Rossi

Para ouvir de olhos fechados...

Cuidado com a língua

2009-09-22T01:34:00.009+02:00

O portuñol é uma invenção tipicamente brasileira. Damos um jeitinho aqui, uma acochambrada ali, fazemos uma pequena adaptación, se não der certo arriscamos um sinônimo – e vamos em frente. Pagamos mico com a cara mais lavada do planeta! No fim dá tudo certo – ou quase.

Foi assim que cheguei aqui um mês e meio atrás. Adaptando. Me enrolando nos ãos e ões, cometendo verdadeiros absurdos nas conjugações verbais, traduzindo literalmente as gírias brasileiras, hablando como uma primata. Em suma, fazendo todo mundo dar risada.

Não melhorei muito, confesso, embora depois de umas cañas a coisa flua melhor. Mas já tenho uma pequena coleção de dicas para compartilhar:

Nunca, jamais, em hipótese alguma entre numa loja para comprar durex e peça um durex. O mínimo que pode acontecer é te perguntarem o tamanho, você responder “grande” e o sujeito detrás do balcão te olhar meio atravessado. Se quiser evitar constrangimentos, peça uma cinta adhesiva. Caso contrário, corre o risco de sair da loja com um pacote de camisinhas tamanho GG.

Se tiver feito como eu e deixado para trás as roupas de inverno para não extrapolar o limite de bagagem, e, como eu, tiver o azar de os Correios brasileiros entrarem em greve quando sua amiga iria despachar a caixa com os casacos, nada que um moletom não resolva numa virada de tempo. A questão é saber como pedir um moletom. Você pode tentar todas as adaptações imagináveis, mas não tem a mínima chance de acertar. Porque, habla en serio, faz algum sentido usar uma roupa chamada de sudadera?

Vai passar apertado se precisar contratar um encanador. Turistas não têm esse problema, mas moradores têm. Você vai ao dicionário e ele te diz cañero. Você acha que vai encontrar algum cañero em Barcelona? Desista. Aqui só tem lampista. Dá pra entender?

Escritório é oficina, oficina é taller, talher é cubierto. Cobertor não existe, compre uma manta, mas ela pode ser apenas um objeto decorativo. Aí você vai precisar comprar um edredom, que felizmente é edredon mesmo. Mas eles vêm sem capa – e capa é funda. Funda nórdica! Mas cuidado para não confundir com fundo – que é fundo mesmo, em profundidade e em grana.

Equipamento é equipo, que também é time – faz sentido, não faz?

Longo é largo, largo é ancho, magro é flaco, fraco é débil. Força na peruca!

E nem tente ir ao peluquero sem saber explicar, na língua dele, o que você quer para a sua cabeleira. Pedir um simples desfiado pode ser uma verdadeira tortura. Está lá no dicionário: desfiar = deshilar. Mas diga isso ao peluquero! Aí toca tentar lembrar como se chama tesoura e, pior, descrever aquela tesoura cheia de falhas usada exatamente para... desfiar os cabelos. Arre égua!

Mas não precisa ficar vermelho quando tiver que pagar uma propina. Todo mundo paga, é liberado. E vai pegar mal se você não pagar. O taxista não vai gostar, nem o garçon.

Nem se avexe quando um espanhol mais afoito passar por você e comentar: Pero que culo, chica! Ele está apenas elogiando seu derrière... Só não deixe que te mandem ir a tomar por el... Aí já é demais!

Pena que ainda não consegui vaga no curso de Catalão. Aí é que a coisa vai ficar mesmo divertida!

Acorda, moçada!

2009-09-21T12:45:00.001+02:00

Bom dia!

Almodóvar numa casa de espelhos

2009-09-21T01:22:00.010+02:00

Minha primeira decepção ao desembarcar em Barcelona foi constatar que Los Abrazos Rotos já não estava em cartaz. Tampouco em Madri, onde estive semana passada visitando Felipe. Pues agora só me restava alugar o DVD ou baixar para ver no computador. Mierda!

Mas hoje o problema foi resolvido. Passei para tomar um Nespresso na casa de Angélica e Chiquinho e acabamos a noite chuvosa assistindo ao último filme de Pedro Almodóvar projetado numa enoooorme parede branca, na versão original, sem legendas - quase um cinema em casa.

Foi um prazer indescritível! Los Abrazos Rotos é um filme belíssimo. Humano, no que isso tem de melhor e de pior; cortante e delicado ao mesmo tempo; repleto de referências ao cinema (inclusive o almodovariano), numa intrincada construção de filmes dentro de filmes, como numa casa de espelhos. Um Almodóvar de cores fortes, mas também noir; de ternuras, humores, desnudamentos, crueldades; de amores explosivos e ódios mortais. Um Almodóvar depurado, maduro.

Sem falar na maravilha que é ver Penélope Cruz dirigida pelo espanhol! Ela se multiplica na tela - secretária, puta, atriz, diva, blonde, bonequinha de luxo, mulher. Linda, exuberante, intensa, vívida, ela é a alma do filme.

Estréia no Brasil em novembro. Eu não perderia por nada.

A saudade mata a gente

2009-09-20T12:27:00.005+02:00

Êêêêê, domingão...

Batucada brasileira na Festa da Ribera

2009-09-20T03:28:00.013+02:00

Fotos: Anamaria Rossi

Descobri finalmente a razão de estar acordando e dormindo com música nos últimos dias: a Fiesta de la Ribera.

Barcelona é uma cidade que vive em festa (há uma seção dedicada ao tema no site oficial da Prefeitura!). Cada bairro tem sua festa anual, que costuma durar uma semana e toma conta de todos os espaços públicos, sobretudo as ruas.

Desembarquei aqui no meio da Fiesta de Gràcia, em meados de agosto. Gostei tanto que comecei a buscar um piso para alugar por ali. Mas acho que me dei bem vindo parar no Born, a parte baixa da Ribera, separada do Mediterrâneo pelo pequeno triângulo urbano da Barceloneta.

A Ribera é um dos três bairros da Cidade Velha. Fica à direita da Via Layetana. À esquerda, entre a Layetana e a Rambla Catalunya, está o filé mignon da Cidade Velha, o Bairro Gótico. Da Rambla para a esquerda estamos no Raval. Na parte alta da Ribera está o Mercado de Santa Caterina; na parte baixa, o Passeig del Born, onde tive a sorte de vir morar.

A Fiesta de la Ribera é bem diferente da Fiesta de Gràcia. Em Gràcia, um antigo pueblo que se converteu num reduto catalão na cosmopolita capital da Catalunya, o grande barato é a disputa de vizinhança para saber que rua tem a decoração temática mais criativa e a programação mais inusitada. Uma festa do bairro para o bairro, embora receba gente da cidade toda.

Na Ribera, a festa é o reflexo da miscelânea étnica e cultural que é marca registrada do bairro. Durante o dia as ruas são percorridas por apresentações musicais itinerantes, que começam ali pelas 11 da matina e só terminam por volta das quatro da tarde, quando bate a fome na moçada. À noite, o palco instalado atrás da Catedral de Santa Maria del Mar, no Passeig del Born, recebe espetáculos de todos os tipos e para todos os gostos, gratuitos e a céu aberto.

Na quinta-feira dormi ao som da música eletrônica de um espetáculo de dança multimídia. Ontem fui despertada por uma banda de coreto, e à noite só consegui pegar no sono depois de um show que começou com pop-rock e terminou com baladas emo em catalão, entoadas pela multidão de adolescentes.

Hoje foi dia de interromper a faxina e correr ao balcão para conferir de onde vinha a batucada. Não deu outra: a tropa brasileira de uniforme laranja e um Sambão estampado no peito já estava quase passando debaixo da minha janela. Eu nem sabia que tinha tantos vizinhos: até as velhinhas saíram aos balcões e ensaiaram um requebrado. Não ficou ninguém parado!

Agora à noite, mais roquenrol na praça, desta vez em castelhano e inglês. Vamos ver o que me espera amanhã cedo!

Poemeus de Deborah

2009-09-19T18:54:00.005+02:00

Fui ali conhecer o blog de Deborah Dornellas, Sobrevivente, e encontrei esta pérola. Passem lá, vale a pena!

Nua

o encanto quebrou-se.

e de repente eu era

uma mulher nua,

seios à mostra,

no meio da grande praça,

para escárnio de todos.

uma mulher antiga

de belas formas

e coração puro,

a quem tudo fere

de morte,

como uma flecha

ao fruto

maduro.

Porque hoje é sábado

2009-09-19T13:14:00.001+02:00

Nesta data querida

2009-09-18T15:20:00.012+02:00

Ilustrações: Kleber Sales

Kleber Sales é um amigo daqueles que a gente leva pela vida afora, às vezes sem se dar conta do milagre que é ter alguém como ele por perto.

Artista plástico de primeira linha, sua sensibilidade extrapola as páginas do Correio Braziliense, onde nos conhecemos há mais de dez anos. Fez uma adaptação belíssima para quadrinhos do conto A Cartomante, de Machado de Assis, e já está inventando outras. Este mês, é o perfilado da Revista Ilustrar (download grátis e rápido), em reportagem de capa com 12 páginas recheadas de ilustrações suas.

Anima uma roda de samba como ninguém, embora

vez ou outra prefira deslizar os dedos pelas cordas

do violão quase que em silêncio, em total intimidade

com a música.

Como se não bastasse o que já faz sozinho para

povoar o mundo de beleza, uniu-se à bela e doce

Juliana para trazer ao mundo a cada vez mais fofa Júlia, beleza em estado bruto.

Kleber, Ju e Jujuba, um abraço bem apertado para vocês

nesta data querida!

Foto: Anamaria Rossi

E um pequeno regalo ao amigo. Feliz cumple!

Bom dia

2009-09-18T12:12:00.001+02:00

Vem ver a banda passar

2009-09-18T11:55:00.006+02:00

Esta cidade é assim:

você acorda

e tem uma banda

passando debaixo

da sua janela.

Para um amor candango

2009-09-18T02:32:00.003+02:00

Sopa de letrinhas

2009-09-18T00:55:00.013+02:00

Fotos: Anamaria Rossi

Estava cozinhando quando um ruído estranho de TV fora do ar invadiu a cozinha, misturando-se à voz de Jamie Cullum que vinha do computador ligado na sala. Baixei o fogo e corri ao balcão, afinal de contas não tenho TV. Só consegui perceber que algo acontecia na praça pela quantidade de gente aglomerada. Mais não pude ver.

As meninas podem esperar pela sopa, pensei, además que ainda estão no metrô. Desliguei o fogo e o iTunes, tirei o avental, calcei as havaianas e desci.

O que vi me deixou encantada. O Passeig del Born estava polvilhado de cadeiras plásticas, devidamente arrumadas para uma platéia e ocupadas por gente de todas as tribos, etnias e idades. Fora a multidão que se aglomerava nas calçadas e nas ruas dos dois lados. Mas que diabo! Passei aqui há menos de duas horas e não havia nada!

O som, agora um mix de música eletrônica e ruídos de TV mal sintonizada, vinha de um palco negro montado exatamente atrás da Catedral de Santa Maria Del Mar, no início do Passeig. Uma tela enorme exibia grafismos distorcidos em movimentos frenéticos. Em frente à tela, duas mulheres dançavam em sintonias distintas, tão assimétricas quanto as imagens na tela. Na mesa de multimídia ao lado, três malucos orquestravam o espetáculo. Tudo isso no meio da rua, ao ar livre, numa noite em que a chuva ameaçava a todos, e sem qualquer aviso prévio!

Assim é o Born no verão, que já vai acabando. Tudo pode acontecer a qualquer momento – e tudo acontece. Assim é Barcelona.

Karen e Ceci me encontraram em frente à creperia, já com a câmera na mão, procurando vaga no meio da multidão. Traziam três cervejas em garrafa para comemorarmos a estréia de Ceci no reino do call center, depois de quase dois meses buscando trabalho.

Enquanto eu terminava a sopa, inventada na hora com o que tinha na geladeira, matamos duas garrafas de Xibeca e meio vidro de azeitonas. Devo à cerveja catalã uma dose extra de pimenta na sopa, que ao final agradou às três, famintas que estávamos.

O toró deve ter pego as duas já dentro do NitBus. A mim restaram meia garrafa de Xibeca e uma pia cheia de louças, que vai ficar para amanhã.

Para quem quiser arriscar, segue a receita.

Foto: Ceci Gervaso

Sopa improvisada da Ana

Doure meia cebola picada em três colheres de azeite. Acrescente um punhado de peito de frango em tirinhas. Enquanto o frango pega cor, pique um ou dois tomates maduros, em cubinhos, e meia dúzia de champignons frescos, em lascas. Acrescente à caçarola e refogue até desmanchar os tomates. Misture um punhado de espinafre rasgado, sal, caldo de galinha, estragão e pimenta tipo páprica picante. Água para o caldo. Quando ferver, polvilhe um pouco de macarrão de letrinhas, deixe cozinhar por uns cinco minutos, experimente, ajuste o tempero y ya está!

Quem resistiu até o fim ganha um Jamie Cullum de bônus.

What a difference a day made.

Boa noite.

Para acordar...

2009-09-17T11:43:00.001+02:00

Un cortado y pan con tomate, porfa

2009-09-15T13:30:00.007+02:00

Tomar el desayuno num café-livraria numa manhã de outono em Madri tem seu lado ruim. Principalmente se o jornal do dia acenar para você de cima do balcão. Corre-se o risco de engasgar com a última idiotice do compañero Hugo Chávez.

Foto genial de Lula Marques que busquei ali no Pictura Pixel

Sutil como um elefante numa loja de louças, Chávez respondeu com um "projeto nuclear pacífico" à permissão de Álvaro Uribe para que os Estados Unidos utilizem bases militares colombianas, anunciada há um mês. Não há santos nessa história, é claro. Mas peraí: projeto nuclear pacífico nas mãos de um louco? Como assim???

Pero, bueno, nem só de mala leche é feito o mundo das notícias. No site do Público acabo de saber que o último dos moicanos jornalistas, nosso herói iraquiano, aquele que, em nome de toda a Humanidade, atirou o primeiro sapato em Bush, acaba de ser libertado, depois de nove meses de prisão.

E mais: Mapa de los sonidos de Tokio, da catalã Isabel Coixet, está na disputa pela indicação espanhola ao Oscar de Filme Estrangeiro. Já estou na torcida!

Bom dia!

O mundo é deles

2009-09-15T02:16:00.008+02:00

Não quero assustar ninguém, mas é o seguinte: os chineses já dominaram o mundo! Daquele jeito que parece discreto, parece silencioso, parece suave, os herdeiros do compañero Mao alçaram de tal forma seus tentáculos sobre o emaranhado da aldeia global que é impossível encontrar um espaço onde não estejam.

E olha que nem estou falando de grandes negócios! Reconheço minha total incapacidade para ir além da fronteira entre o centro de Madri e o bairro de Lavapiés, demarcada por uma infinidade de tiendas de bijuterias fajutas y otras cositas más, que curiosamente só vendem "a mayor". Madre mía, quem no mundo compra tanta bijuteria vagabunda, e no atacado?

Google Maps, é claro.

Não há um mísero trecho da Calle de Magdalena, onde fica meu hostal, que não hospede pelo menos cinco famílias de "chinos", como são carinhosamente chamados por aqui. Mas se em outros cantos a especialidade deles são os armazéns de quinquilharias a granel (em Barcelona comprei uma esteira de praia por 1 euro!), aqui em Madri, entre a Puerta del Sol e Lavapiés, o negócio são os depósitos onde se empilham caixas e mais caixas de objetos reluzentes e sem qualquer utilidade, uma loja ao lado da outra, e todas elas às moscas. Estranho. Estranhíssimo!

Sei não, mas desconfio que esses caras mapearam o genoma do capitalismo enquanto o Ocidente ainda queima neurônios tentando inventar um xarope para a última gripe de Wall Street...

Acredite se quiser

2009-09-15T01:50:00.010+02:00

Alguém sabe explicar por que diabos a breguice

é um fenômeno global?

Não vale dizer que é porque há brasileiros por toda parte.

Pero que los hay, los hay!

Foto: Anamaria Rossi

A foto é do Passeig Joan de Borbó, em Barcelona, mas a turnê da dupla pelo mundo mundial também passa aqui por Madri.

E aí, vai encarar?

Momento mãe - parte 2

2009-09-13T20:31:00.009+02:00

Dia lindo no Parque do Retiro, em Madri!

Foto: Anamaria Rossi

Ele bem que tentou, mas não conseguiu escapar

dos amassos da mãe cheia de saudade...

As fotos são de Cláudia, amiga espanhola do Felipe.

Momento mãe